Atelier découverte café Desjardins - Montréal Marché Central

Atelier découverte café Desjardins - Montréal Marché Central
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Wed 19 February 2020
Wednesday 19 February 2020
7:00 PM - 7:45 PM
Ended

Atelier d’introduction sur le café et ses procédés / Introductory workshop on coffee and it's processes

L'Atelier découverte café Desjardins est présenté par Desjardins Montréal Marché Central.

  • Introduction : le café vert et les origines
  • Torréfaction du café : processus de torréfaction, types de torréfaction et profils de goûts rattachés
  • Extraction du café : fraîcheur du grain, entreposage du café, mouture et qualité d’extraction
  • Le breuvage : mousse de lait et démonstration de latte art
  • Dégustation

Durée : 45 min

Date : Mercredi 19 février 2020

  • 19 h 15 à 20 h 00

Tout le matériel requis sera fourni sur place.

En français et/ou en anglais, selon la langue parlée par la majorité des participants.

Aucun achat requis. Inscription obligatoire. Nombre de places limité. Dans le cas d’un nombre réduit d’inscription à un atelier, celui-ci pourrait être reporté ou annulé à la discrétion de l’Organisateur.

Desjardins Discover coffee workshop is presented by Desjardins Montréal Marché Central.

  • Introduction: green coffee and origins
  • Coffee roasting: roasting process, roasting types and related taste profiles
  • Coffee extraction: grain freshness, coffee storage, grinding grain and extraction quality
  • The beverage: milk frothing and latte art demonstration
  • Tasting

Duration : 45 min

Date : Wednesday February 19, 2020

  • 7:15 p.m. to 8:00 p.m.

All required materials will be provided on site.

In French and/or in English, depending on the language spoken by the majority of participants.

No purchase required. Registration required. Number of seats limited. In the case of a reduced number of registrations at a workshop, it could be postponed or canceled at the Organizer's discretion.

1681 Views - 20/02/2020 Last update
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